القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل المكرونه الاسباجيتي بالصلصه الشهيه

 

طريقة عمل المكرونه الاسباجيتي بالصلصه الشهيه

المكرونه الإسباجتي من الأكلات ذات الأصل الإيطالي ، فالأكلات الإيطالية معروفه بأكلاتها الطيبه الشهيه .

مقالنا اليوم سيتكلم عن كيفية عمل المكرونه الإسباجتي ، وسر صلصة المكرونه الشهيه المميزه مثل أطباق المطاعم الشهيه التي لا تقاوم سوف نتعلم في مقالنا هذا طريقة عمل المكرونه بالصلصه الخطيره .

مقادير المكرونه الإسباجيتي :

  1.  ٤٠٠ جرام مكرونه اسباجيتي .
  2. عصير طماطم .
  3. بصله متوسطة الحجم .
  4. ٤ فصوص ثوم مفروم .
  5. ملح .
  6. ربع ملعقة فلفل أسود مطحون .
  7. ربع ملعقة كمون .
  8. ربع ملعقة شطه حسب الرغبه .
  9. زيت .

طريقة عمل صلصة المكرونه /

  • نقطع البصله إلى مكعبات ، ونضربها جيداً مع عصير الطماطم في الخلاط.

  • نضع الزيت في الحله ، ونضعها على النار .

  • نضيف الثوم المفروم إلى الزيت نتركه قليلاً حتى نشم رائحته .

  • نضيف عصير الطماطم إلى الثوم .

  • نضيف الملح ، والفلفل الأسود ، والكمون ، والشطه .

  • نترك الصلصه حتى تتكثف وتثقل .

  • عندما تثقل الصلصه وتتسبك جيداً نضيف إليها ربع كوب ماء ، ونقليه جيداً ثم نرفعها من على النار .

طريقة عمل مكرونه اسباجيتي بالصلصه :

  • نضع ماء في حله ، ونضيف إليه ملح ، ونتركه حتى الغليان .

  • عند غليان الماء نقسم المكرونه الإسباجتي ، ونضعها في الماء .

  • نترك المكرونه الإسباجتي حتى النضوج ؛ ثم نرفعها من على النار .

نضع المكرونه الإسباجتي في مصفاه ، وغسلها بالماء البارد .

  • نتركها لتتصفى جيداً .

  • نضع المكرونة الإسباجتي في طبق التقديم ، ونضيف إليه الصلصه ، ويأكل وهو ساخن .

  • وبالهنا والشفا .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات