القائمة الرئيسية

الصفحات

 احلى طبق لوبيا ناشفه من مطبخي


 اللوبياء الناشفه اكله مفيده جداً ، وسهله ، وغير مكلفه ،وهى موجوده في اى وقت ليس لها موسم محدد موجوده صيف شتاء ؛ فهي من البقوليات المفيده لصحة الجسم ،فهي تحتوي على كثير من العناصر الغذائيه مثل الحديد ،وحمض الفوليك، والبروتين ،والنحاس كما أن سعراتها الحراريه قليله .

*مقادير اللوبيا الناشفه :

ربع كيلو لوبيا ناشفه .
بصله مبشوره .
عصير طماطم .
ملح 
فلفل اسود مطحون ، شطه ، كمون 
ملعقة زيت .
نصف ملعقه سمنه بلدي .
نصف كوب شوربه .


*طريقة عمل اللوبيا الناشفه على أصولها :

#اولا /

 -يتم سلق اللوبيا الناشفه في ماء على النار لتمام التسويه .

-قبل التسويه قليلاً نضع الملح .


-يرفع من على النار ،ويغسل بالماء جيداً ،ويصفى في مصفاه جيداً .

# ثانياً /


-نضع الملح والفلفل الاسود على البصل ، ويتم تشويحه في الزيت على النار ،ليصبح لونه ذهبي .

-نضع عليه عصير الطماطم ، والتوابل من ملح ،وفلفل اسود ،وكمون ، وشطه.

-نضع الشوربه ، ونتركها لتتسبك .

-نضع اللوبيا الناشفه على الصلصه ،ونتركها قليلاً التسويه .

تقدم في طبق.
بالهنا والشفا .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات