القائمة الرئيسية

الصفحات

أفضل طريقة كفتة داوود باشا بالطريقة الاصليه

 


كفتة داوود باشا الأصليه من الأكلات المفضله لمعدتنا فهي قريبه من اكلاتنا العربيه ، وهي وصفه سهله ، وسريعه وغير تقليديه ، كيفيةعمل كفتة داوود باشا التركيه أكله من اصل تركي .


جربيها ستحبها العائله كثيراً .


*مقادير كفتة داوود باشا التركيه:


- كيلو لحم مفروم .
- كيلو  طماطم حمراء .
- بصلتين مبشورين .
- ملح. 
- فلفل أسود مطحون .
- كمون .
- ملعقة ونصف سمنه بلدي .
- ملعقة دبس رمان .

* طريقة عمل كفتة داوود باشا بالطريقة الصحيحة:

- نخلط الملح والفلفل الأسود مع اللحم المفروم ، ونخلطه جيداً .

- نقوم بعمل كور متوسطة الحجم من اللحم المفروم .


- نضع البصل المبشور في حله على النار مع السمنه البلدي ، ونقوم بتشويحها .

- نقوم بوضع كور اللحم المفروم على البصل ، ونتركه كما هو بدون تقليب حتى لا ينفك على نار هادئه ، ونغطي عليه.
كفتة داوود باشا بالطريقة الاصليه

- نعصر الطماطم عصير خشن .

- نضع عصير الطماطم في حله على النار مع ملح ،وفلفل أسود ،وكمون ، وملعقة دبس رمان ، ونتركها تتسبك ،وتغلي قليلاً.

- نضع كور اللحم المفروم بالصوص اللي نزل منه في حلة الصلصه ، ونقلبه .

- نتركها على نار وسط بدون تغطية الحله ، ونرفعها من على النار .

- نضع كفتة داوود باشا بالطريقة التركيه في طبق التقديم .

- وبالهنا والشفا .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات