من أحلى الحلوى وأخفها التي تقدم لأفراد العائله في المنزل أو للضيوف دانيت شيكولاته فهي لذيذه جداً ويحبها الكبير والصغير مكوناتها الصحيحه سهله ، وبسيطه لاتأخذ وقت أو مجهود في عملها مثل دانيت الشيكولاته في المحلات ، وافضل ، وانضف ؛ لأنها صنعت في المنزل كما يمكن أن يأخذها الاطفال معهم إلى المدرسه بدل شرائها من الخارج فهي مفيده جداً لإحتوائها على عناصر غذائيه هامه لطفلك فمنها عدة أنواع ، وهي دانيت شيكولاته ، دانيت كراميل .
* مقادير دانيت الشيكولاته :
- نصف لتر لبن ( ٢ كوب ) .
- نصف كوب شيكولاته خام مقطعه لقطع صغيره.
- ٣ ملاعق كبار من النسكويك .
- ربع كوب سكر .
- ملعقه كريم شانتيه بودر .
- ملعقه نشا .
- ملعقه صغيره من النشا .
- ملعقه صغيره ڤانيليا .
* طريقة عمل دانيت الشيكولاته :
- نضع اللبن في حله على النار ، ونضيف معه النشا ، والكريم شانتيه ، والسكر ، والنسكويك .
- يتم التقليب جيداً إلا أن تتجانس المكونات
- عند وصول اللبن إلى مرحلة التسخين نضع قطع الشيكولاته مع التقليب المستمر التجانس المكونات.
- نضع الڤانيليا مع التقليب ليختلط بالمكونات .
- عند الحصول على قوام سميك قليلاً لدانيت الشيكولاته نرفعه من على النار .
- نضع دانيت الشيكولاته في أطباق صغيرة الحجم .
- نتركها لتبرد قليلاً ؛ ثم ندخلها الثلاجه لتبرد وتقدم .
- وبالهنا والشفا .