القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة الكيك بصوص الشيكولاته والنوتيلا اللذيذه

 

طريقة الكيك بصوص الشيكولاته والنوتيلا اللذيذه


 * مقادير كيكة الشيكولاته :

  1. بيضه .
  2. ملعقة خل .
  3. كوب سكر .
  4. ملعقة ڤانيليا .
  5. كوب حليب .
  6. ثلاث ارباع كوب من الزيت .
  7. ٥ملاعق نسكويك أو أى نوع كاكاو .
  8. كوب وثلث من الدقيق .
  9. ملعقة بيكنج بودر .
  10. ربع ملعقة صغيره ملح .

مقادير صلصة الشيكولاته /

  1. ٤ ملاعق سكر .
  2. ٤ ملاعق دقيق .
  3. ٤ ملاعق كاكاو .
  4. ٢ كوب حليب .
  5.  ملعقة زبده .
  6. نصف ملعقه ڤانيليا .
  7. ٢ ملعقة نوتيلا .

مقادير صوص الشيكولاته /

  1. علبة قشطه .
  2.  ٢ ملعقة نوتيلا .

* طريقة عمل كيك الشيكولاته :

أولاً - طريقة عمل صلصة الشيكولاته /

  • نضع السكر ، والدقيق ، والكاكاو في قدر ، ونقلبه جيداً .

  • نضيف إليه الحليب ، ونقوم بالتقليب جيداً التجانس المكونات .

نضع القدر على النار مع التقليب المستمر حتى تتماسك المكونات ، وتصبح كثيفه القوام .

  • نضيف إليها الڤانيليا ، والزبده ، والنوتيلا ، ونقوم بمزجها جيداً لأن تتجانس المكونات ؛ ثم نطفئ النار .

ثانياً - طريقة عمل صوص الشيكولاته /

  • نضع النوتيلا على القشطه ، وتقبلهم جيداً لأن يتجانس المزيج جيداً ، ويصبح كريمي .

ثالثاً - طريقة عمل الكيك /


  • نضع البيضه في إناء عميق ، وملعقة خل ، وكوب من السكر ، ونصف ملعقه من الڤانيليا ، ونمزجهم جيداً .

  • نضيف كوب من الحليب  ، والزيت مع التقليب المستمر لتمتزج المكونات.

  • نضيف الكاكاو ، والدقيق ، والبيكنج بودر ، والملح .

  • نمزج جميع المكونات جيداً حتى تتجانس .

  • نحضر صينيه ، ونقوم بدهنها بالزيت.

  • نفرد عليها ورق زبده إن وجد وندهنه بالزيت .

  • إن لم يوجد ورق زبده لا مشكله .

  • نضيف خليط الكيك إلى الصينيه .

  • نقوم بتسخين الفرن قبل دخول الكيك.

  • ندخل الكيك الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجه مئويه لمدة ٤٠ دقيقه .

  • نخرج الكيك من الفرن ، ويترك ليبرد.

  • بعد أن تبرد الكيكه نقوم بقلب الصينيه ، ووضعها على سطح أملس.

  • نقوم بتقسيم الكيكه بالطول من المنتصف لتصبح طبقتين .

  • نضيف صلصة الشيكولاته وهي ساخنه على طبقة الكيكه ليسهل توزيعها .

  • نضع الطبقه الثانيه من الكيك على الطبقه الأولى .

  • نضيف صوص الشيكولاته على الكيكه ، ونقوم بتوزيعها جيداً .

  • نبشر شيكولاته على الكيك أو أي نوع مكسرات .

  • يقدم في أطباق التقديم .

  • وبالهنا والشفا .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات