شوربة الشعريه بالصور /شوربة مكرونة الشعريه.
المقادير
كميه من الشوربه أو المرقه (مرقة لحم أو دجاج).
٥٠٠جرام من مكرونة الشعريه.
قليل من الزيت؛ ربع كوب صغير.
قليل من الملح حسب الحاجه.
الطريقه
نضع حله أو قدر على النار ونضع الزيت في الحله؛ ثم نضع عليه الشعريه مع التقليب المستمر حتى يصبح لون الشعريه ذهبي مائل للاحمر.
 |
| إضافة شرح |
نضع عليه الشوربه والملح ونتركها حتى تصل للغليان، ثم نضع شياطه تحت الحله، ونضعها على أصغر عين للبوتجاز، ونهدي النار
لحد تمام النضج.
لحد تمام النضج.
وبالهنا والشفا.