القائمة الرئيسية

الصفحات

بطاطس مقرمشه/طريقة البطاطس المقليه زي المطاعم

 

بطاطس مقرمشه/طريقة البطاطس المقليه زي المطاعم

بطاطس مقرمشه/البطاطس المحمره

المقادير:

 كيلو بطاطس مقطعه أصابع.
ملح حسب الذوق.
كمون وشطه حسب الذوق .
زيت للتحمير.

طريقة التحضير:


توضع اصابع البطاطس في حله اوطاسه بها زيت ساخن ونتركها قليلا نصف تسوويه ،ونرفعها بالمصفاه ، وتوضع على مناديل مطبخ لتصفية الزيت الزائد ؛ثم توضع في اكياس تخزين ،وتوضع في الفريزر .
عند التجميد نخرجها ،ونسخن الزيت جيدا ،ونضع اصابع البطاطس حتى التحمير،ونرفعه في مصفى ؛ثم يوضع على مناديل مطبخ للتنشيف .
يقدم في طبق تقديم ؛ثم نرش عليه الملح والكمون والشطه
وبالهنا والشفا.
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات