القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة احلى دجاج بانيه مقرمش بالصور/ شرائح صدور الدجاج الطريه من الداخل

طريقة احلى دجاج بانيه مقرمش بالصور/ شرائح صدور الدجاج الطريه من الداخل

الدجاج البانيه المقرمش ( شرائح صدور الدجاج ) بطريقة مميزه جداً .

من منا لا يعشق البانيه سواء كان الكبير ام الصغير فهي وجبه خفيفه ، وسهلة ، وتنفع للغداء ، أو العشاء ، أو للرحلات ، أو السندوتشات .

* فوائد الدجاج وأهميته للجسم /  

1.يحتوي الدجاج على البروتين الذي يحتاجه الجسم فهو يساهم بشكل كبير جداً في بناء عضلات الجسم .
 2.الدجاج غني بالڤيتامينات ، والمعادن.

 - يحتوي على عدة ڤيتامينات منها /

  • ڤيتامين A .
  • ڤيتامين B .

  • ڤيتامين D .

- من أمثلة المعادن /

  • البوتاسيوم .
  • الصوديوم .
  • الفسفور .

3. مفيد لمرضى ضغط الدم المرتفع ؛ فهو يساعد على السيطره على الضغط .

4. ينصح بالدجاج لمرضى الكوليسترول ، وذلك لأنه أقل نسبة دهون مقارنتها باللحوم الآخرى الحمراء .

5. حساء الدجاج مفيد جداً وخفيف لمرضى نزلات البرد .
6. الدجاج يساعد على المحافظه  وتثبيت الضغط المرتفع .

*مقادير بانيه الدجاج المقرمش( شرائح صدور الدجاج ). 

  1. كيلو صدور دجاج شرائح .
  2.  ٢ كوب لبن .
  3. ربع فنجان صغير خل ،أو أربع ملاعق.
  4. ملح .
  5. فلفل اسود .
  6. بصل بودر .
  7. ثوم بودر .
  8. بابريكا .
  9. كوب دقيق .
  10. كوب بقسماط مطحون .
  11.  ٢ بيضه مخفوقه .
  12. زيت للقليه .
  13. خضره مفرومه .

*طريقة عمل بانيه الدجاج ( شرائح صدور الدجاج ) . 

  • نتبل الدجاج البانيه بالملح ، والفلفل الأسود ، ونتبله جيداً من جميع الجهات .
طريقة احلى دجاج بانيه مقرمش بالصور/ شرائح صدور الدجاج الطريه من الداخل

  • نضع الدجاج البانيه(شرائح صدور الدجاج) في بوله أو طبق عميق ، ونضع عليه اللبن حتى يغطيه .

  • نضع عليه مقدار الاربع ملاعق من الخل ، ونقوم بتقليبه .

  • نغطي بانيه الدجاج بإسترتش، او نضعه في علبه ،ونغلقها .

طريقة احلى دجاج بانيه مقرمش بالصور/ شرائح صدور الدجاج الطريه من الداخل

  • نضعها في الثلاجه في الرف الاول الموجود تحت الفريزر عدة ساعات ؛ لتتشرب التتبيلة .

  • نتبل البيض المخفوق بالملح ، والفلفل الأسود ، وملعقتين كبار لبن .

طريقة احلى دجاج بانيه مقرمش بالصور/ شرائح صدور الدجاج الطريه من الداخل

. يتم تبهير الدقيق بالملح ، والفلفل الأسود ، والبابريكا ، والبصل البودر ، والثوم البودر .


 . نضع الدجاج البانيه في الدقيق ؛ ثم في البيض ؛ ثم في البقسماط المطحون .


. تكرر العمليه لباقي الدجاج البانيه .

طريقة احلى دجاج بانيه مقرمش بالصور/ شرائح صدور الدجاج الطريه من الداخل

. نسخن الزيت جيداً ؛ ثم نضع الدجاج البانيه فيه شريحه شريحه  إلى أن يغطيه الزيت .


. عند تمام التسويه نصفيه جيداً من الزيت .

. بوضع في طبق التقديم ؛ثم نضع فوقه قليل من الخضره المطحونه .

بالهنا والشفا .

طريقة احلى دجاج بانيه مقرمش بالصور/ شرائح صدور الدجاج الطريه من الداخل


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات